哪种牛肉适合做冷片_哪种牛肉适合小孩
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炖牛肉又硬又塞牙?网友吵翻!关键4步,难怪你总做不好我有个朋友特别爱用冷水冲牛肉，结果每次做出来的都是“老干部风”，嚼着费劲得很。4、炖的时候加点“酸”，牛肉立马变软糯比如放几颗山楂、一小勺米醋，或者柠檬片。这些酸性物质能加速牛肉软化，还能提香，关键是完全不影响味道！ 这个小妙招是我从一位东北阿姨那学来的，她说她小发猫。
香菜牛肉别只炒着吃,这样做滑嫩可口、香辣过瘾!但有天偶尔在朋友家里吃到香菜牛肉的另外一种做法，真的是让我惊艳到了，浓浓的香菜味搭配上滑嫩的牛肉片，非常适合炎热的夏天吃，一点都不等我继续说。 不然牛肉就老了，咬不动。要是不太能吃辣，就少放点小米辣。可以加点黄瓜丝或者豆芽，吃起来口感更丰富。这菜最好现做现吃，不然香菜出了等我继续说。
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黄焖牛肉,传统做法VS创新做法,哪种更适合打工人快节奏生活?打工人每天忙得脚不沾地，下班就想赶紧吃上一口热乎饭。黄焖牛肉这么经典的美食，传统做法和创新做法到底哪个更适合咱快节奏的生活呢？咱后面会介绍。 这种做法适合啥场景呢？要是赶上周末休息，你有大把的时间，约上三五好友来家里聚餐，用传统做法做上一大锅黄焖牛肉，大家围坐在一起，一边吃后面会介绍。
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