怎么做馒头才会光滑蓬松
蒸馒头怎么防止瘪塌?做到这三点,让你的馒头蓬松光滑无需添加剂以防止馒头出现瘪塌的现象。蒸馒头时，使用冷水蒸可以有效避免馒头瘪塌。用热水蒸馒头，会使馒头受热不均，导致馒头表面皱缩、瘪塌。而用冷水蒸馒头，可以使馒头缓慢渗透变软，表面更加光滑，从而让馒头更加蓬松、有弹性。通过以上三个关键步骤，相信你已经学会了如何防止蒸馒头时等会说。
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豆沙馒头自己做,蓬松香甜,比面包好吃将面团揉匀揉光滑，揉的时间有4分钟，这个天气室内温度22℃。可以放案板上发酵，发到原体积两倍，约60分钟5,发酵好的面团揉出气泡，揉匀揉透(揉了6分钟)切成16个挤子6,每一个挤子都要从上向下折叠揉匀，这样蒸熟的馒头表面才光滑7,擀成中间厚边沿薄的圆面片8,包入豆沙馅9,豆沙馅等会说。
分享馒头新做法,软糯蓬松,全家老少都爱吃做黑芝麻酱牛奶馒头所需食材：中筋面粉300g 全脂牛奶180g 黑芝麻酱30g 干酵母1.8g 也可以根据喜好加10-30g糖黑芝麻粉中筋面粉300g 全脂牛奶155g 黑芝麻粉15g 黄油6g 细砂糖30g 干酵母1.5g 做法：️ 1.牛奶+酵母搅拌均匀，加入面粉，黑芝麻酱搅拌成絮状，揉成光滑面团。2.️小发猫。
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