怎样制作五色饭_怎样制作五香茶叶蛋
五色糯米饭、碰彩蛋 宜州博物馆民俗活动受热捧4月17日上午，宜州博物馆内欢声笑语，一场“三月三”特色民俗活动在这里举行。五色糯米饭创意拼盘、“欢乐碰彩蛋”两大互动活动吸引了不少市民和游客前来参与。在五色糯米饭创意拼盘区域，色彩鲜艳的糯米饭整齐摆放。参与者们发挥创意，用糯米饭搭配食材拼出各式造型。大家一是什么。
五色糯米饭、鼠曲糍、马蹄馓子 快来打卡春季限定美食色泽鲜亮的五色糯米饭是清明时节广西人家中必不可少的一道美食。五色糯米饭的颜色从何而来？答案就藏在山野之间。除了糯米原本的白色，其余颜色全部来自天然植物，而清明节前后正好是染色植物生长最好的时节。广西壮族自治区级非遗代表性项目壮族五色糯米饭制作技艺代表性后面会介绍。
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广西五色糯米饭:舌尖上的壮乡非遗黑色是五色糯米饭中最具辨识度的色彩，原料首选壮乡山林特有的红尾枫叶或枫叶嫩茎。制作时需将枫叶洗净捣碎，放入冷水中浸泡一天一夜，反复揉搓挤出汁液并过滤渣滓，再将汁液文火煮至五六十度，倒入糯米浸泡一小时。枫叶中含有的单宁类物质与糯米淀粉紧密结合，染出的米粒乌黑油好了吧！
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吃过五色糯米饭,可你知道红蓝草的惊人作用吗?我们广西壮族的传统节日就要到了，现在有一种草非常热卖，它和我们做的五色糯米饭有关，因为紫色糯米饭就是拿它来做染色体的。今天，我要向大家介绍的，是一种在田野间默默生长的植物——红蓝草。那是一个阳光明媚的夏日午后，我漫步在家乡的田野小径上，欣赏着大自然的美景。微等我继续说。
最炫三月三 五色糯米饭的春日绽放这位百色姑娘与五色糯米饭的缘分从童年开始。“小时候清明前后，阿嬷总在灶台前忙活，蒸汽裹着植物香飘满屋子。”2017年到玉林定居后，她把这份记忆变成了事业。选米就得下功夫，她只挑颗粒饱满的本地糯米，“好米像海绵，能把染料吸得足足的，蒸出来才会油亮诱人”。制作时先把还有呢？
苏木:广西人煮红鸡蛋、染五色糯米饭的天然染色植物!三月三吃五色糯米饭或者红色糯米饭，其中红色的部分就是用苏木染色的。其次苏木还可以给粽子上色，你像广西传统的苏木灰水粽子。其实也是用的苏木，就是在包粽子的时候，在里面放一根很细的苏木棍。这样这样煮出来的粽子，里面是红色的，外面是金黄金黄的，不仅好看，味道也非常的好了吧！
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苏木:天然染色植物,广西人用它煮红蛋、染五色糯米饭!三月三吃五色糯米饭或者红色糯米饭，其中红色的部分就是用苏木染色的。其次苏木还可以给粽子上色，你像广西传统的苏木灰水粽子。其实也是用的苏木，就是在包粽子的时候，在里面放一根很细的苏木棍。这样这样煮出来的粽子，里面是红色的，外面是金黄金黄的，不仅好看，味道也非常的好了吧！
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4天连休!广西人穿千年盛装对歌,全国网友:这福利慕了!从壮锦银饰的blingbling到五色糯米饭的五彩斑斓，整个广西都在演绎“什么叫把传统过成顶流”。要说三月三的灵魂，还得是那些穿越千年的“民族战袍”。今年社交平台上，广西网友们掀起了“变装大赛”：柳州姑娘的壮锦百褶裙转起来像绽放的木棉花，桂林瑶族的银冠随着舞步叮当作响小发猫。
三月三,解锁广西新“食”尚壮族五色糯米饭、瑶族油茶，以及东盟特色名菜泰式冬阴功、新加坡肉骨茶…在“‘预’见桂菜”展区，20多道桂味与东盟预制菜齐亮相，让游客“看得见、品得到、带得走”。市民游客拍照打卡冰鲜预制菜。人民网韦欢摄冰鲜螺蛳粉。人民网韦欢摄瑶族油茶。人民网韦欢摄移步一旁小发猫。
上巳节别只踏青!古人用这4种美食招福,现在学还不晚蒸好的糯米饭油亮饱满，像捧着一碗春天的调色盘。黑色是枫叶煮水染的，据说吃了能明目；红色来自红蓝草，寓意日子红火；黄色的栀子香能安神。老一辈常说：“吃了五色饭，五谷丰登，全年顺遂。”现在不用费劲找染料，超市里就有现成的彩色糯米，蒸的时候加点椰浆，香得能把邻居都引来。后面会介绍。
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