正宗皮蛋配方及制作过程
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传统皮蛋VS创新皮蛋,谁才是餐桌C位?快来投票!咱们先来看看传统皮蛋。传统皮蛋那可是有着悠久历史的“老炮儿”。它的制作工艺传承了好多年,用的是经典配方和传统手法。剥开蛋壳,蛋小发猫。 传统皮蛋经典又正宗,是餐桌上的常客;创新皮蛋新奇又有趣,给餐桌带来了新的活力。这就像是一场没有硝烟的战争,传统皮蛋和创新皮蛋各有各小发猫。
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闺蜜天天都想来我家,喝粥的神奇配方我无意中在社交媒体上分享了自己制作的鲜虾皮蛋粥的照片,立刻引起了她的极大兴趣。她就像被香味吸引的小猫,总是找借口来我家做客。不还有呢? 现在我把配方分享给大家! 食材准备: 虾大米皮蛋火腿生菜姜片,香油,白胡椒粉具体做法请见下图! 首先处理虾,去头去虾线,虾头先留着炒虾油还有呢?
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68岁老师傅凉菜配方超好用,一勺就让凉菜飘香做凉菜,这个“万能配方”是公认的好用,只需一勺,不管做什么凉菜,凉拌青瓜,凉拌皮蛋,还是凉拌猪耳朵等等菜品,放一勺进去拌一拌,立刻飘香百等我继续说。 关键在于调料配方、食材处理和调味技巧的结合。下面我分享一套经典的家庭版酸辣凉拌配方和制作要点,学会后味道不输外面小店! 万能酸辣等我继续说。
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