最简单的快速腌肉方法_最简单的快速腌制酸豆角
上班族快手菜,宫保鸡丁这样做超简单!做法那叫一个超简单！ 别小瞧腌肉这一步，可不是随便搞搞就行！ 一般人觉得腌肉嘛，不就是加点盐、料酒啥的搅拌搅拌就得了。可别这么想！咱就说完了。 所以这腌肉环节，可得认真对待呀！ 值得注意的是，不同的肉腌制方法也略有不同哦。要是选鸡腿肉呢，口感会更嫩滑些，去骨后切成丁，同样要用盐说完了。
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猪肉这样烹饪,营养美味又过瘾!揭秘2大妙招,让家人争先恐后抢着尝!简单粗暴又有效：“腌肉秘籍”如下：两勺蒜末提香；生抽两勺和老抽半勺上色增味；一勺蚝油鲜上加鲜；各一勺辣椒粉和孜然粒带来香辣交织的香气；盐和糖各小半勺平衡味道，记得哦，如果口味淡的话，可以不放盐，既健康又美味。腌制时需要耐心，将切好的五花肉薄片与调料充分混合，抓揉十分小发猫。
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小酥肉要想炸的酥,关键就在这“两味料”,又酥又香才好吃小酥肉虽然简单，但不代表乱做就能好吃， 小酥肉要好吃的关键在于腌肉和挂糊，腌肉不能不放调料，挂糊不能用普通面糊。下面就跟着我们的步骤来制作这道年味十足的小酥肉吧，保证你一次就能学会！ 一、制作小酥肉，掌握两个关键就OK了关键一：腌肉时不加花椒粉，就会有腥味在制作小还有呢？
一块猪肉10分钟腌出绝妙味,炸出满桌香,你家秘方藏了啥?先说选肉，猪后腿肉是首选，瘦中带点肥，口感刚刚好。想吃更香的，五花肉也行，但别选太肥，不然吃着腻。肉得切成条，厚度大概半厘米，太薄容易柴，太厚炸不透。切好后放盆里，接下来要腌制，让肉更入味。腌肉很简单，葱姜切片丢进去，抓点盐、撒点胡椒粉，再加点料酒去腥。想让颜色好看，滴好了吧！
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