西餐菜谱100道简单做法
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香煎鸡胸肉:嫩到多汁的低脂爆款食谱”——外皮煎得金黄微焦,内里嫩到切开能看到汁水,撒上黑胡椒,鲜得一点不柴,做法10分钟搞定,不用复杂调料,新手也能煎出西餐厅水准,难是什么。 外皮微焦,内里嫩到弹牙,简单的盐和黑胡椒就足够鲜美,减脂期吃也毫无负担,无论是当主菜还是沙拉配菜都合适,快试试这道零失败的低脂爆款吧是什么。
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谁发明的风琴土豆啊!空气炸锅一扔香到邻居来敲门我宣布这是空气炸锅年度封神菜谱!关键是做法简单到离谱,有手就能复刻,厨房小白都能直接原地出道! 先说说这道菜的“来头”吧——其实它算是“懒人版烤土豆”的进阶款,最早是西餐厅里的花活菜,后来被网友改成了家常版:不用复杂工具,靠两根筷子就能切出“风琴褶”,再裹上万能酱说完了。
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1984年北京莫斯科餐厅老菜谱,竟有犹太焖牛肉!该餐厅主营俄式西餐,1958年起长期向苏联大使馆供应糕点。犹太焖牛肉(10盘) 用料:净牛后腿肉1500克,煮土豆20个,番茄酱100克,葱头100克,小红枣40个,盐15克,糖25克,胡椒粉、醋精少许,香叶5片,清汤1500克,红葡萄酒50克,生菜油200克。做法:将牛腿肉斜切成10片,用肉拍子拍薄拍松还有呢?
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