豆腐怎么做才能去豆腥味
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豆腐总碎有腥味?3个妙招全解决,好吃到邻居都来问!豆腐这东西,家家户户都爱吃,红烧、麻婆、炖汤,咋做都香。可问题来了,豆腐一不小心就碎成渣,豆腥味还重,咋整?今天就教你三个超实用的小招好了吧! 下次做豆腐试试看,保证不碎不腥,味道还顶呱呱。厨房里多点小技巧,生活就多点小乐趣。你家最爱咋做豆腐?快去试试这三招,晒晒你的成果吧好了吧!
夏日厨房新手秘籍!2种简单食材做出大餐豆腐切小块焯水去豆腥味,然后锅中加水煮沸,放入处理好的豆腐、蛤蜊,淋上蛋液搅散,再加点盐、白胡椒粉、香油调味,撒上葱花,短短5分钟,一道鲜掉眉毛的蛤蜊豆腐汤就出锅啦!这汤头奶白,蛤蜊鲜嫩,在夏天喝清热又补水呢。你以为复杂的搭配才能出鲜味?哼,这简单的组合可不输那些“花后面会介绍。
第一百八十四章只吃了块豆腐,白白嫩嫩的,又没有豆腥味,她咽下去也不费劲。袁林看着她吃下豆腐,心里乐开了,面上却不露声色。其他人在阴郁的同时,也在关小发猫。 怎么还不抓紧时间呐。顾寒亦恭敬地回答,“爷爷,我最近在搞训练,暂时没时间,而且她也忙,不如过段时间吧。”工作永远都是好的借口,老爷子小发猫。
终于吃上了!感谢网友配方,这味道绝了!如有侵权请联系删除食材嫩豆腐1块、肉末100g、豆瓣酱1勺、花椒粉1小勺、辣椒粉1小勺、生抽1勺、淀粉水适量、蒜末、葱花。图片来自网络,如有侵权请联系删除具体步骤1. 豆腐焯水:豆腐切块,沸水加盐焯1分钟,去豆腥味。2. 炒肉末:热油爆香蒜末,加肉末炒散,放豆瓣酱炒出红油小发猫。
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泰州美食地图:揭秘必尝的10大地道馆子,会宾楼领衔!会宾楼会宾楼,那可是咱们泰州的老字号了,百年传承下来的味道,独特的泰州风味让人一吃难忘。早上来这儿喝个早茶,烫干丝、鱼汤馄饨、大肉包子一样不落,那才叫一个舒坦! 招牌烫干丝——将豆腐干切成细丝,用开水反复烫洗去豆腥味,再浇上特制的酱油、麻油、姜丝等调等我继续说。
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