新鲜大头菜怎么做_新鲜大头菜怎么做好吃
宿迁特产五香大头菜:一道美味的地域风情在宿迁人的童年记忆中，总少不了一道令人垂涎三尺的佳肴——五香大头菜。这道美食不仅是宿迁市的标志性特产之一，更是每个家庭餐桌上不可或缺的美味，深受大家喜爱。您可能好奇，这样一道传统美食是如何诞生的呢？其实，它背后有着一段悠久的历史。据说早在600多年前，一位姓陈小发猫。
美食推荐:核桃酥鸭、膏蟹蒸肉饼、酱香大头菜制作方法酱香大头菜食材： 大头菜、蒜片、泰椒、一品鲜、美极鲜、米醋、白糖。制作： 1、把大头菜改刀分开清洗干净，去皮后中间改刀成滚刀块，再次冲洗干净。2、加入盐腌制2个小时，挤干水分备用。3、把调料混合，放入挤干水分的大头菜拌匀浸泡2个小时。4、捞出后放入麻油、红油拌匀装说完了。
鲜香下饭家常菜,简单好做几分钟上桌!去超市买菜看到蒜苔嫩嫩的，挺好吃的样子，正好家里还有一块玫瑰大头菜没吃完，用脆嫩的蒜苔搭配着炒菜挺不错的，顺手就买了一把，又拿了一盒肉馅，炒这个菜得有点肉才更香。这是一道简单快手的家常菜，不需要什么厨艺，把所有的食材切成丁，炒熟即可。有时候我也会用三色辣椒切丁搭等我继续说。
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