自己做的牛排需要解冻再煎吗
牛排解冻有技巧,学会这2招,肉质不柴超鲜嫩!那用自来水解冻应该挺快的吧。把冻牛肉装入密封的塑料袋中，放入冷水中解冻，牛排需要在冷水里解冻，千万不要去掉包装(真空包装的牛排不用后面会介绍。 不然分分钟把牛排给“毁容”了，可别小瞧这些细节哦！ 牛排解冻可真是个技术活儿呀，不是随随便便就能做好的。咱们得根据自己的实际情况，比后面会介绍。
冰箱界保时捷空降!AEG原装进口十字门冰箱:牛排解冻不流血水!解冻后口感堪比现杀； •92L魔方变温室更是黑科技——从-3℃软冷冻到7℃红酒窖藏模式自由切换，牛排随取随切不流血水，波尔多红酒开瓶即饮无需醒酒。-【暴击2:净味黑科技+全域照明，打开冰箱像进奢侈品专柜】传统冰箱的异味问题，在AEG的净味保鲜系统面前彻底消失——内置铂还有呢？
香煎牛排总翻车?一文解析原因并教你轻松搞定!本来想给自己来一场精致的西餐体验，结果却被这翻车的牛排搞得心情全无。咱先来分析分析这香煎牛排总翻车的原因。首先，牛排的解冻方式等我继续说。 放在冷水中解冻。这样解冻能让牛排均匀受热，保持鲜嫩多汁。第二步，腌制牛排。其实牛排本身的味道就很鲜美，你只需要在表面撒上适量的盐等我继续说。
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