茄子如何做小零食_茄子如何做面条卤子
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遇到这种菜多买点,晒干当小零食吃尤其香,还能健胃消食茄子干是地地道道的江西特产小吃,也是很多江西小伙伴童年时的回忆,它是由茄子洗净切开晒干后加入辣椒、米酒、糖等多种辅料配方精制而成。虽然我们这边做茄子干的不多,但有幸吃过一次后一直念念不忘,于是就自己在家也做了一些。茄子干的做法也不难,主要就是通过三次的晾晒还有呢?
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侄女来家点名要吃3道菜,吃完直呼好吃还约下周日!我可太想您做的菜啦,这次来就盼着吃那几道菜呢!”我心里一暖,笑着问她想吃啥,她眼睛亮晶晶的,立马报出了三道菜名:番茄土豆球、风味茄子还有凉拌虾仁。想当初我们小时候,可没现在这么多五花八门的零食和外卖。那时候物资不算丰富,家里做菜的食材大多就是自家地里种的。我跟是什么。
这5种蔬菜晒干后秒变“山珍”!最后一种家家都有,晒后更香你小时候有没有偷吃过妈妈晒在竹匾里的菜干?原本普通的蔬菜,晒干后不仅能存一整年,味道还像开了“外挂”——萝卜干越嚼越鲜,茄子干自带肉香,连苦瓜晒干都能当零食!今天就把这些“晒菜秘诀”分享给你,学会了省下买菜钱,还能让家常菜秒变“下饭神器”! 一、这5种蔬菜晒干后,比还有呢?
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