哪种牛排锤好用_哪种牛排是最嫩的
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牛排几分熟好吃?不同部位有讲究,一文说清!这样既能品尝到西冷牛排筋络带来的独特口感，又能感受到它的肉香和脂肪的香味，那味道，别提多美妙啦，难道你不想尝试一下这种独特的口感组合吗？ 但如果是不太能接受有筋络那种稍微有点“费劲”的口感的人呢，也可以选择把西冷牛排做得更熟一些呀，比如七分熟甚至全满，这样筋络就小发猫。
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超市买牛排,避开这2个“陷阱”,品质有保障!有消费者在超市买牛排，回家烹饪后发现口感不对，仔细一瞧才惊觉可能买到了“假牛排”，这事儿在网上可是引起了不少人的关注呢。大家都想着去超市买块牛排回家美美地享受一番，可没想到这里面居然还藏着不少“陷阱”，这可咋整？咱今儿就来好好唠唠，去超市买牛排，得避开哪2个“陷是什么。
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5款引得明星追捧的牛肉菜品!(大汗乳牛排) 熬制卤水： 1、牛大骨洗净后锤断，鸡骨架、鸡爪冲净，三者一同入沸水焯10分钟，撇去浮沫，用清水冲净后纳入不锈钢汤桶内，加水大火烧开转小火吊4小时。2、福建辣椒王干红椒、花椒纳入高压锅内，添清水没过，上汽压20分钟，打开锅盖，将汤汁过滤出来，倒入卤汤中，辣椒、花椒等我继续说。
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