在家做红烧牛肉面饭店25一碗
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学会这几招,做出的红烧牛肉比饭店还香!你有没有过这样的经历？在饭店里吃到那香得让人垂涎欲滴的红烧牛肉，心里就琢磨着，要是自己在家也能做出这等美味，那该多好啊！可每次自己动手做，要么牛肉咬不动，要么味道就是差那么点儿意思。嘿，别愁啦，今天就来给大家揭秘，学会这几招，做出的红烧牛肉比饭店还香！ 选肉别只看贵的小发猫。
家常红烧牛肉,这4个技巧让味道提升不止一个档次!网上一则关于“在家做红烧牛肉总翻车，不是不入味就是肉质太柴”的讨论引起了不少美食爱好者的关注。很多人都觉得家常红烧牛肉看似简单，可真要做出饭店那种软烂入味、香气扑鼻的效果，却并非易事。难道做一道美味的家常红烧牛肉真有那么难吗？其实不然，只要掌握下面这4个技好了吧！
牛肉焯水易变柴?用对水的方法,让牛肉鲜嫩多汁!爱吃牛肉的人都会知道，牛肉既能炖得入口即化，又能炒得鲜嫩多汁香味扑鼻，无论是番茄炖牛腩、还是红烧牛肉和清炖牛骨汤，各个都是让人喜爱。但是很多人在家炖牛肉时，总会遇到一个难题，不管多嫩的牛肉却让我们做出了又老又柴又腥！明明和饭店用的一样的牛肉，却和饭店做的牛肉有说完了。
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