自己做的面包为什么发硬_自己做的面包为什么发硬不松软
收藏!1碗面粉2个鸡蛋就能做面包,这配方真能成功?你是不是特别想自己在家做面包，可又怕做失败，只能每次都乖乖去面包店买？好多人都跟你一样，自己动手做面包的时候心里那叫一个忐忑，生怕最后做出来的面包不是硬邦邦像石头，就是没发起来成了个“小矮子”。为啥大家这么担心做面包会失败呢？主要是面包这玩意儿的制作过程就跟好了吧！
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为啥我做的豆沙小面包不松软?3个妙招帮你解决!满心期待地尝一口自己的“杰作”，结果却大失所望，这波属实是“芭比Q”了。那为啥做出来的豆沙小面包不松软呢？原因可能有好几个。首先，面粉的选择就很重要。如果你用了低筋面粉，那面包可能就没有足够的韧性和弹性，很难发起来，自然就不松软。就好比盖房子，地基没选好，房子肯是什么。
任何时候都可以发的文案1.任何经历过的事，不是学到就是得到。2.生活没有标准答案，开心就是满分。3.时间不能证明什么但能看清很多东西。4.做自己就好了，这世界本不完美。5.如果幸福是酵母我将是块很蓬松的面包。6.会有不开心也有在好好生活。7.下次见面是星期几。8.新的约定成为更好的人。9.一好了吧！
电饭煲做面包一点不难,掌握好这几点,面包涨发完美,宣软又拉丝发酵出的面包几乎将内胆填满，十分喜人。我选用了胡萝卜糊作为面包的基底，只需将胡萝卜切片蒸熟后，与水搅拌成糊。这样做出来的面包金黄说完了。 启动面包机的和面程序，每次20分钟，总共运行两个程序，40分钟后饧发至原来的两倍大。我虽然没有检查筋膜状态，但40分钟足够和面。然后启动说完了。
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电饭煲做面包轻松上手,掌握这些技巧,面包涨发完美,宣软拉丝做出来的很可能就不是面包了，而是馒头或者锅饼。这次我自己制作的时候，用的是3升的小型电饭煲。我用了250克面粉，发酵出来的面包几乎把后面会介绍。 启动面包机的和面程序，每次运行20分钟，总共运行两个程序，也就是40分钟后面团就会饧发至原来的两倍大。我虽然没有检查面团的筋膜状态，但后面会介绍。
无油无糖!周末做一次,搞定孩子一周早餐自从学会了香蕉提子脆片面包，隔三岔五就要做上一回，真材实料，香蕉味的，凉了也不发硬。关键是不用揉面，不用烤箱，不用厨师机，无油无糖，只需小发猫。 任意自己喜欢的食物都行。真不是馒头味，是吐司的味道，里面是软软的，香蕉果香+奶香，放三天都不会硬，好吃。外面的面包越卖越贵，自己做成小发猫。
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我的目标是让每个人都做一次这款超好吃的金砖面包,真的太香了来做金砖面包吧！ 这个面包，我在夏天发过，但那个时候，炎热的天气总是让人制作时候头大——太容易漏油了。而现在这个天气，可以再次操练起来了！ 金砖面包大概是面包店里最难让人忽视的面包之一。它太引人注目，也太好吃了。常常一个到手撕着撕着就不知不觉全都干掉小发猫。
奶香面包总是做不好?3个关键要点,让你轻松逆袭烘焙高手!结果不是面包硬邦邦像石头，就是发不起来像个小饼饼，简直让人emo!今天咱就来好好唠唠做奶香面包常遇到的这些闹心问题。先说面包硬邦邦的情况。很多时候，你以为多揉会儿面，面包就会更有韧性，实则不然。过度揉面会让面筋网络过于紧实，水分被过度挤出，烤出来的面包自然就像个等我继续说。
面粉不要蒸馒头包子了,教你做苹果馅面包,香甜柔软直到我做了蒸苹果馅面包，才发现自己之前错过了太多美味了。蒸苹果馅面包的制作也和蒸馒头包子天然不一样，没有揉面团、也不需要发面团等会说。 比如加入自己喜欢的配料或调味料，让食品的口味更加符合自己的口味。在家庭烹饪中，我们可以尝试制作各种不同风味的面包，比如法国面包、..
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蒸馒头只加酵母是“外行”,多加这两样,香软蓬松更好吃今天就和大家分享下发面蒸馒头的小技巧，学会这样做，蒸出来的馒头比面包还好吃，学起来吧。香喷喷的馒头需要经过发面，揉面，二次醒发，这些等我继续说。 很多南方朋友不相信馒头比面包好吃，吃上我家乡的馒头后就心服口服了，就两个字真香，按照我的方法蒸馒头，再也不用买着吃了。蒸馒头时，只等我继续说。
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