牛里脊牛排怎么做_牛里脊牛排怎么做又嫩又好吃
减肥和牛排咋“和解”?快来收藏吃牛排减肥的正确姿势家人们，减肥的时候是不是一看到牛排就开始纠结，感觉减肥和牛排就像“天敌”？其实，只要掌握了正确姿势，减肥和牛排也能“和解”！ 首先，牛排部位的选择很关键。不是所有牛排都适合在减肥期吃哦。像菲力牛排，它可是牛里脊部位，这个部位几乎没什么脂肪，肉质鲜嫩，蛋白质含量那是杠等我继续说。
美食推荐:酥炸牛排、闯王山珍煲、玫瑰醋冻海蜇做法酥炸牛排食材： 牛里脊2片(每片约100g)、盐1/2茶匙(3g)、绍酒1汤匙(15ml)、葱花1/2茶匙(3g)、鸡蛋1枚、面粉50g、面包糠80g、番茄沙司2汤匙(30ml)、油(油食品) 500ml(实耗10ml)。制作： 1、将牛里脊片放在案板上，剔去筋膜，上面再盖上一层保鲜膜，用菜刀刀身拍打牛里脊，将其拍等我继续说。
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美食推荐:黑椒小牛扒等三道佳肴制作方法黑椒小牛扒食材： 牛里脊、杏鲍菇、洋葱、青红椒末、调味酱、黑椒碎、牛尾汤、美极鲜、黄油、白糖、番茄沙司。做法： 1、牛肉提前切成片，用牛扒锤子压过，加入胡椒粉、盐腌制备用。2、杏鲍菇切成片，洋葱切成丝，青红椒切碎。3、洋葱垫底，杏鲍菇炸至金黄垫在洋葱上面，牛肉用黄后面会介绍。
酥炸牛排、闯王山珍煲、玫瑰醋冻海蜇的做法大揭秘酥炸牛排做法来啦。食材选用牛里脊，先将牛里脊片放案板，剔筋膜，盖保鲜膜，用菜刀刀身拍打成0.5厘米厚薄片。接着在牛里脊片上调入盐、绍酒和葱花，腌制10分钟。然后磕入鸡蛋搅成蛋液，牛里脊片依次蘸面粉、蛋液和面包糠并压实。中火热油，五成热时放入牛排炸2分钟至两面金黄，捞说完了。
年轻人为了做顿完美茄汁牛排,到底要不要卷起来?你有没有过这种纠结：为了做顿完美茄汁牛排，到底要不要“卷”起来呢？先看看积极钻研的正例。我的朋友小李就是个牛排“卷王”，为了做出完美的茄汁牛排，他可下了大功夫。他在网上搜罗各种教程，从牛排的选购开始就绝不马虎，专门挑肉质鲜嫩、纹理清晰的牛里脊，就像选秀挑C位选说完了。
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